질병과식이요법
산모식
2017. 03. 24
산후 산모의 체조성을 점진적으로 정상화 하고, 수유에 알맞는 영양을 공급하기 위한 식사입니다. 소화하기 쉽고 부드러운 음식으로 공급하며, 야식을 포함하여 1일 4회의 식사가 제공하는 것이 좋습니다.
△ 식사원칙
1. 식사는 골고루 섭취합니다.
2. 소화하기 쉽고 부드러운 음식을 섭취합니다.
3. 자극성이 강한 음식을 피합니다.
4. 변비를 예방하기 위해 섬유소가 풍부한 음식을 섭취합니다.
△ 영양요구량
1. 열 량 : 정상 성인보다 40% 증가해 1일 500Kcal를 더 섭취하도록 합니다.
2. 단백질 : 정상 성인 여성보다 양질의 단백질 식품으로 20g을 더 추가하여 섭취합니다.
3. Ca : 정상 성인 여성의 권장량 (700mg)보다 400mg을 보충해 1일 1100mg을 섭취합니다.
4. Fe : 정상 성인 여성과 비슷하게 20mg을 섭취합니다.
5. 충분한 비타민과 무기질을 섭취합니다.
■ 1일 식 단
열량 2700kcal 단백질 90g
△ 식사원칙
1. 식사는 골고루 섭취합니다.
2. 소화하기 쉽고 부드러운 음식을 섭취합니다.
3. 자극성이 강한 음식을 피합니다.
4. 변비를 예방하기 위해 섬유소가 풍부한 음식을 섭취합니다.
△ 영양요구량
1. 열 량 : 정상 성인보다 40% 증가해 1일 500Kcal를 더 섭취하도록 합니다.
2. 단백질 : 정상 성인 여성보다 양질의 단백질 식품으로 20g을 더 추가하여 섭취합니다.
3. Ca : 정상 성인 여성의 권장량 (700mg)보다 400mg을 보충해 1일 1100mg을 섭취합니다.
4. Fe : 정상 성인 여성과 비슷하게 20mg을 섭취합니다.
5. 충분한 비타민과 무기질을 섭취합니다.
■ 1일 식 단
열량 2700kcal 단백질 90g
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| 쌀밥 | 쌀밥 | 쌀밥 | 쌀밥 |